Tamamen 18/8 Cr/Nİ Paslanmaz sactan üretilmiştir.
Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı bulunmaktadır.
Pişirme Sıcaklığını ve zamanı dijital kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
Su fıskiyesi ile yiyeceklerin üzerine istenildiği zaman su püskürterek nemlendirme imkanı sunar
Kapı açıldığında cihazı durduran emniyet sistemi bulunmaktadır.
Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda cihazı durduran emniyet termosatatı bulunmaktadır.

Voltaj: 380 -400 V - 3N
Kapasite: 20 GN 2/1 40 GN 1/1
Ebat(mm): 1200x1105x1630
Ağırlık: 344 kg