Endüstriyel Fırın ve Pastane Ekipmanları

80 Litre Plastik Çöp Konteyneri, dayanıklı HDPE plastik gövdesi, ergonomik kapak tasarımı ve tekerlekli yapısıyla evsel ve ticari atık toplama işlemlerini kolaylaştırır. Oteller, restoranlar, hastaneler, ofisler ve endüstriyel işletmeler için hijyenik ve pratik bir atık yönetimi çözümüdür. Ürün Açıklaması Model 7556 80 Litre Plastik Çöp Konteyneri, günlük atık toplama ihtiyaçları için tasarlanmış dayanıklı ve kullanışlı bir çöp konteyneridir. Yüksek yoğunluklu plastik gövdesi darbelere, UV ışınlarına ve dış hava koşullarına karşı dayanıklıdır. İki adet sağlam tekerleği sayesinde kolay taşınabilir ve ergonomik kapağı kötü koku oluşumunu azaltmaya yardımcı olur. 80 litrelik kapasitesi sayesinde oteller, restoranlar, kafeler, ofisler, okullar ve hastaneler gibi yoğun kullanım alanlarında pratik bir atık toplama çözümü sunar. Özellik Değer Model 7556 Ürün Tipi Plastik Çöp Konteyneri Kapasite 80 Litre Malzeme Yüksek Yoğunluklu HDPE Plastik Renk Yeşil Genişlik 470 mm Yükseklik 750 mm Taşıma 2 Tekerlekli Kapak Menteşeli Kapak Kullanım İç ve Dış Mekân

Göster Gizle

22TBF2S-70-GR Granit Kapılı Tezgah Tipi Buzdolabı, 290 litre kapasitesi, granit çalışma yüzeyi ve 2 kapılı tasarımıyla profesyonel mutfaklarda hem hazırlık tezgâhı hem de soğuk muhafaza ünitesi olarak kullanılabilir. +2°C ile +5°C çalışma sıcaklığı sayesinde gıdaların tazeliğini korurken, dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi uzun ömürlü kullanım sunar. Ürün Açıklaması 22TBF2S-70-GR 2 Kapılı Tezgah Tipi Buzdolabı, restoran, otel, kafe, pastane ve pizzacılar gibi profesyonel işletmeler için tasarlanmıştır. Üst kısmında yer alan granit çalışma tablası, hamur hazırlama ve gıda hazırlık işlemleri için dayanıklı ve hijyenik bir çalışma alanı sunar. Alt bölümde bulunan 290 litrelik soğutma hacmi, malzemelerin ideal sıcaklıkta güvenle muhafaza edilmesini sağlar. Yüksek verimli soğutma sistemi, dijital sıcaklık kontrolü ve ergonomik kapı tasarımı sayesinde yoğun kullanımlarda bile yüksek performans sunar. Paslanmaz çelik gövdesi kolay temizlenebilir yapısıyla hijyen standartlarını destekler. Özellik Değer Model 22TBF2S-70-GR Ürün Tipi Tezgah Tipi Buzdolabı Kapı Sayısı 2 Üst Tabla Granit Kapasite 290 L Çalışma Sıcaklığı +2°C / +5°C Ölçüler 1500 × 700 × 1090 mm Güç 450 W Voltaj 220-240 V Frekans 50-60 Hz Net Ağırlık 138 kg Gövde Paslanmaz Çelik

Göster Gizle

Patates Dilimleme Temel Özellikleri 9 × 9 mm ölçülerinde standart patates dilimleme Hafif ve dayanıklı özel alüminyum dış gövde Korozyona dayanıklı elektrostatik boya kaplama Uzun ömürlü ve hijyenik paslanmaz çelik bıçaklar Sağlam yapı sağlayan alüminyum dış çember Hızlı, pratik ve güvenli kullanım Profesyonel mutfaklar için dayanıklı tasarım Kolay sökülüp temizlenebilen parçalar Yoğun kullanıma uygun endüstriyel yapı Kullanım Alanları Restoranlar Fast food işletmeleri Hamburger restoranları Kafeler Oteller Catering firmaları Büfeler Endüstriyel mutfaklar

Göster Gizle

OBM 1080 T Giyotin Tip Bulaşık Yıkama Makinesi, dokunmatik kontrol ekranı, 5 farklı yıkama programı ve saatte 1108 tabak yıkama kapasitesi ile yoğun servis veren otel, restoran ve endüstriyel mutfaklar için geliştirilmiştir. Düşük su tüketimi, yüksek hijyen performansı ve ergonomik giyotin kapak sistemi sayesinde profesyonel mutfaklarda maksimum verimlilik sağlar. Ürün Açıklaması Öztiryakiler OBM 1080 T Touch, profesyonel bulaşık yıkama ihtiyaçlarına yönelik geliştirilmiş yüksek performanslı bir giyotin tip bulaşık yıkama makinesidir. Dokunmatik ekranlı dijital kontrol paneli sayesinde sıcaklık, program seçimi ve uyarılar kolayca takip edilir. 5 farklı yıkama programı sayesinde bulaşığın yoğunluğuna göre en uygun yıkama süresi seçilebilir. Her yıkama çevriminde yalnızca 2,8 litre su tüketerek işletme maliyetlerini düşürürken, 80–85°C durulama sıcaklığı ile yüksek hijyen standartları sağlar. Paslanmaz çelik gövdesi, boyleri ve yıkama tankı uzun ömürlü kullanım sunarken; tek tuşla su doldurma ve ısıtma özelliği kullanım kolaylığı sağlar. Geri akış önleyici valf sistemi, kirli suyun tesisata geri dönmesini engelleyerek hijyen seviyesini artırır. Özellik Değer Marka Öztiryakiler Model OBM 1080 T Ürün Kodu 071T.00000.BB Ürün Tipi Giyotin Tip Bulaşık Yıkama Makinesi Kontrol Paneli Dokunmatik (Touch) Yıkama Programı 5 Program Yıkama Kapasitesi 1108 Tabak/Saat Sepet Kapasitesi 69 Sepet/Saat Sepet Ölçüsü 500 × 500 mm Su Tüketimi 2,8 L / Çevrim Tank Hacmi 19 L Boyler Hacmi 7 L Yıkama Suyu Sıcaklığı 55–60 °C Durulama Suyu Sıcaklığı 80–85 °C Elektrik Gücü 9,66 kW Voltaj 400 V – 3NPE Frekans 50 Hz Ölçüler 785 × 670 × 1420 mm (Kapak açık: 1860 mm) Net Ağırlık 110 kg Koruma Sınıfı IPX5 Menşei Türkiye

Göster Gizle

Kazan Taşıma Arabası, büyük hacimli kazanların güvenli ve kolay şekilde taşınması için tasarlanmıştır. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi, ergonomik yapısı ve yer ocağına uyumlu tasarımı sayesinde otel, restoran, yemekhane ve endüstriyel mutfaklarda iş akışını hızlandırır. Ürün Açıklaması Profesyonel mutfaklarda ağır kazanların taşınması hem güvenlik hem de verimlilik açısından büyük önem taşır. Kazan Taşıma Arabası, yer ocağı üzerinde kullanılan büyük kazanların güvenli şekilde taşınmasını kolaylaştırmak amacıyla geliştirilmiştir. Tamamı dayanıklı paslanmaz çelikten üretilen gövdesi uzun ömürlü kullanım sunarken, yoğun kullanıma uygun sağlam konstrüksiyonu sayesinde ağır yükleri güvenle taşır. Ergonomik tasarımı sayesinde kullanıcıya kolay kullanım sağlar ve profesyonel mutfak operasyonlarını hızlandırır. Otel mutfakları, restoranlar, catering firmaları, hastaneler ve toplu yemek üretim tesisleri için ideal bir taşıma ekipmanıdır. Özellik Değer Marka Öztiryakiler Ürün Kodu 7959.95856.00 Ürün Tipi Kazan Taşıma Arabası Kullanım Tipi Yer Ocağı Üstü Malzeme Paslanmaz Çelik Genişlik 950 mm Derinlik 850 mm Yükseklik 650 mm Ölçüler 95 × 85 × 65 cm Ürün Tipi Nötr  

Göster Gizle

Atalay 600 Seri Gazlı Fritöz E AGF-660, 16 litrelik yağ kapasitesi, yüksek verimli gazlı brülör sistemi ve paslanmaz çelik gövdesi ile profesyonel mutfakların yoğun kızartma ihtiyaçları için geliştirilmiştir. Çift hazneli yapısı, hassas sıcaklık kontrolü ve emniyet sistemleri sayesinde otel, restoran, kafe ve fast food işletmeleri için güvenilir ve yüksek performanslı bir çözümdür. Ürün Açıklaması Atalay E AGF-660 Gazlı Fritöz, profesyonel mutfaklarda patates, tavuk, balık, deniz ürünleri ve diğer kızartma ürünlerinin hızlı ve verimli şekilde hazırlanmasını sağlar. Tamamı paslanmaz çelikten üretilen gövdesi hijyenik kullanım sunarken, yüksek kalorili gaz brülörleri kısa sürede çalışma sıcaklığına ulaşarak zamandan tasarruf sağlar. Cihaz üzerinde bulunan 7 kademeli termostat, yağ sıcaklığının hassas şekilde ayarlanmasına olanak tanır. Pilot alevli ve termokupullu emniyet sistemi sayesinde alevin sönmesi durumunda gaz akışı otomatik olarak kesilir ve güvenli kullanım sağlanır. 16 litrelik toplam kapasitesi (2×8 litre) sayesinde yoğun servis veren işletmelerde yüksek üretim kapasitesi sunar. Tahliye sistemi sayesinde yağ değişimi ve temizlik işlemleri pratik şekilde gerçekleştirilebilir. Özellik Değer Marka Atalay Model E AGF-660 Seri 600 Seri Ürün Tipi Gazlı Fritöz Kullanım Tipi Set Üstü Yağ Kapasitesi Min. 2×7 L – Maks. 2×8 L (16 L) Güç 10,6 kW Gaz Tipi LPG / Doğalgaz (NG) LPG Tüketimi 0,336 kg/saat Doğalgaz Tüketimi 1,084 m³/saat Ölçüler 600 × 600 × 300 mm Net Ağırlık 41 kg Gövde Paslanmaz Çelik

Göster Gizle

Profesyonel kasaplar ve endüstriyel mutfaklar için üretilen Polietilen Et Kütüğü (Satırlık), yüksek yoğunluklu gıda uyumlu polietilen malzemesi sayesinde hijyenik, dayanıklı ve uzun ömürlü kullanım sunar. 50x300x40 ölçüleri ve 8 cm kalınlığı, et parçalama, kemikli et kesimi ve hazırlık işlemleri için ideal çalışma yüzeyi sağlar. Ürün Açıklaması 50x300x40 cm Kırmızı Polietilen Et Kütüğü, kasaplar, et işleme tesisleri, otel mutfakları ve restoranlarda yoğun kullanıma uygun olarak tasarlanmıştır. Yüksek yoğunluklu polietilen (HDPE) malzemeden üretilen yüzeyi, bıçak darbelerine karşı dayanıklıdır ve gıda ile temasa uygundur. Ahşap kütüklere göre bakteri oluşumunu azaltan yapısı sayesinde hijyen standartlarını yükseltir. 8 cm kalınlığı sayesinde ağır kullanımlarda deformasyona karşı yüksek direnç gösterirken, kırmızı renk kodu HACCP hijyen uygulamalarında çiğ et hazırlama alanlarının ayrıştırılmasına yardımcı olur. Kolay temizlenebilir yapısı ve uzun kullanım ömrü ile profesyonel mutfakların vazgeçilmez ekipmanlarından biridir. Özellik Değer Ürün Tipi Polietilen Et Kütüğü (Satırlık) Malzeme Gıda Uyumlu HDPE Polietilen Renk Kırmızı Genişlik 500 mm Derinlik 300 mm Kalınlık 40 mm Kullanım Amacı Et Kesimi ve Parçalama Gıda Teması Uygun Temizlik Kolay Temizlenebilir

Göster Gizle

Profesyonel mutfaklarda hijyenik gıda hazırlama süreçleri için tasarlanan Öztiryakiler Polietilen Tablalı Çalışma Tezgahı, 40 mm kalınlığındaki polietilen kesim tablası ve paslanmaz çelik gövdesiyle güvenli, dayanıklı ve uzun ömürlü kullanım sunar. Taban rafsız açık tasarımı sayesinde kolay temizlik ve geniş çalışma alanı sağlar. Ürün Açıklaması Öztiryakiler 7911.19070.23P Polietilen Tablalı Çalışma Tezgahı, et, tavuk, balık, sebze ve diğer gıda ürünlerinin hazırlanması için profesyonel mutfakların ihtiyaçlarına uygun olarak üretilmiştir. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde korozyona karşı yüksek dayanıklılık sunarken, 40 mm kalınlığındaki polietilen üst tabla kesme ve hazırlık işlemlerinde hijyenik bir çalışma yüzeyi oluşturur. 40 mm ön alın ve 60 mm arka sırt tasarımı kullanım güvenliğini artırırken, 40x40 mm kutu profil ayaklar sağlam bir yapı sunar. Ayarlanabilir plastik rotil ayakları farklı zeminlerde dengeli kullanım imkânı sağlar. Taban rafı bulunmayan açık tasarımı sayesinde temizlik kolaylaşır ve çalışma alanı daha ferah hale gelir. Oteller, restoranlar, kasaplar, catering firmaları ve endüstriyel mutfaklarda yoğun kullanıma uygundur. Özellik Değer Marka Öztiryakiler Ürün Kodu 7911.19070.23P Ürün Tipi Nötr Çalışma Tezgahı Üst Tabla 40 mm Polietilen Gövde Malzemesi Paslanmaz Çelik Taban Rafı Yok Ara Raf Yok Dolap Yok Ayak Yapısı 40×40 mm Kutu Profil Ayak Tipi Ayarlanabilir Plastik Rotilli Ön Alın Yüksekliği 40 mm Arka Sırt Yüksekliği 60 mm Genişlik 1900 mm Derinlik 700 mm Yükseklik 850 mm Net Ağırlık 60 kg Hacim 1,13 m³

Göster Gizle

Profesyonel mutfaklar için tasarlanan Atalay 600 Seri Düz Krom Pleyt Izgara, 12 mm kalınlığındaki ST52 krom pleyt yüzeyi ve güçlü rezistans sistemi sayesinde homojen ısı dağılımı sağlayarak et, tavuk, balık, sebze ve kahvaltılık ürünlerin mükemmel şekilde pişirilmesine olanak tanır. Paslanmaz çelik gövdesi ve ergonomik tasarımı ile yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve hijyenik bir çözümdür. Ürün Açıklaması Atalay 600 Seri Set Üstü Elektrikli Düz Krom Pleyt Izgara, restoran, otel, kafe ve endüstriyel mutfaklarda yüksek performanslı pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. 12 mm kalınlığındaki ST52 çelik krom pleyt pişirme yüzeyi, ısıyı tüm yüzeye eşit şekilde dağıtarak yiyeceklerin homojen pişmesini sağlar. Güçlü rezistans sistemi sayesinde hızlı ısınır ve çalışma süresince sabit sıcaklık performansı sunar. Paslanmaz çelik gövdesi hijyenik kullanım sağlarken, kolay temizlenebilir yapısı günlük bakım süreçlerini kolaylaştırır. Kompakt set üstü tasarımı sayesinde profesyonel mutfaklarda alan tasarrufu sağlayarak verimli kullanım sunar. Özellik Değer Marka Atalay Seri 600 Seri Ürün Tipi Set Üstü Elektrikli Izgara Plate Tipi Düz Krom Pleyt Plate Malzemesi 12 mm ST52 Çelik Enerji Türü Elektrik Güç 9 kW Voltaj 380-415 V Ölçüler 800 × 600 × 300 mm Net Ağırlık 69 kg Gövde Malzemesi Paslanmaz Çelik

Göster Gizle

Profesyonel mutfakların yoğun kullanımına uygun olarak geliştirilen 900 Seri Gazlı Kuzine, 4 yüksek verimli gazlı brülörü ve elektrikli statik fırını ile üstün pişirme performansı sunar. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi, monoblok üst tablası ve ergonomik tasarımı sayesinde otel, restoran ve endüstriyel mutfaklar için ideal bir çözümdür. Ürün Açıklaması 900 Seri Gazlı Kuzine, yoğun tempolu profesyonel mutfaklarda maksimum verimlilik sağlamak amacıyla tasarlanmıştır. Dört adet yüksek performanslı gazlı brülörü sayesinde aynı anda farklı pişirme işlemleri gerçekleştirilebilirken, elektrikli statik fırını homojen ısı dağılımı ile başarılı pişirme sonuçları sunar. 2 mm kalınlığındaki monoblok paslanmaz çelik üst tabla, özel pres baskı teknolojisi ile üretilmiş olup darbelere karşı yüksek dayanıklılık sağlar. Yuvarlatılmış köşeleri sayesinde hem hijyenik kullanım hem de kolay temizlik imkânı sunar. Özel tasarlanmış pirinç brülörler yüksek yanma verimi, düşük gaz emisyonu ve güçlü alev performansı sağlarken, pilot alev sistemi cihazın hızlı ve güvenli şekilde kullanılmasına yardımcı olur. Elektrikli fırının sıcaklığı 50°C ile 300°C arasında termostat ile hassas şekilde ayarlanabilir. AISI 430 paslanmaz çelikten üretilen fırın içi, üç farklı raf seviyesinde pişirme yapmaya olanak tanıyan çıkarılabilir krom kaplı kızaklara sahiptir. 40 mm kalınlığındaki yalıtımlı fırın kapısı ısı kaybını minimuma indirirken, özel kanal sistemi sayesinde ilave silikon conta kullanımına ihtiyaç duyulmaz. Pik döküm ocak ızgaraları yarı cilalı emaye kaplaması sayesinde dayanıklı olup bulaşık makinesinde yıkanabilir. Özellik Değer Ürün Tipi Gazlı Kuzine Seri 900 Seri Ocak Sayısı 4 Açık Ateşli Fırın Tipi Elektrikli Statik Fırın Enerji Türü Gaz + Elektrik Ölçüler 800 × 900 × 850 mm Üst Tabla 2 mm Monoblok Paslanmaz Çelik Brülör Malzemesi Özel Tasarım Pirinç Fırın İçi AISI 430 Paslanmaz Çelik Fırın Raf Seviyesi 3 Kademe Fırın Kapasitesi GN 2/1 Elektrikli Fırın Sıcaklığı 50°C - 300°C Ocak Izgaraları Pik Döküm, Emaye Kaplama Kullanım Alanı Profesyonel Mutfaklar

Göster Gizle

Hamur Yoğurma Makinası 50 L kapasiteli spiral hamur yoğurma makinasında, iki devirli motor, paslanmaz çelik koruyucu kapak ve yağsız karıştırma yoğurma sistemi mevcuttur. Gıdaya temas eden tüm yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir. Açıklama ISM serisi spiral mikserler, yoğun, hızlı ve homojen bir şekilde yoğurmaktadır. Spiral mikserlerden, hamuru ısıtmadan, yormadan ve hızlı bir şekilde hamur, kıyma, köfte vb ürünler elde edilmektedir. Yoğurulan hamur yumuşak, iyi yoğrulmuş ve kazandan çıkarılması kolaydır. AISI 304 paslanmaz çelik kazan, spiral aparat ve kazıyıcı sayesinde mükemmel karışımlar elde edilir. ANA ÖZELLİKLER  ▶ Dirmak ekipmanları, endüstriyel üretimde kullanılmaya dayanıklı olarak dizayn edilmiş olup, uzun ömürlüdür.▶ Suya dayanıklı kontrol paneli▶ İki devirli▶ Zamanlayıcı▶ Güçlü zincir-dişli sistemi▶ Ekmek hamuru için maksimum kapasite 30 kg’dır.▶ Koruyucu kapak paslanmaz çeliktir.▶ Koruyucu kapak açıldığında makine otomatik olarak durmaktadır.▶ Sabit ayaklıdır. Opsiyonel olarak tekerlek mevcuttur. MAKİNA GÖVDESİ ▶ Makine gövdesi korozyona dayanıklı elektrostatik fırın boya ile kaplanmıştır.▶ 50 l AISI 304 paslanmaz çelik kazan.▶ Güçlü asenkron motor.▶ IP SINIFI: Kontrol paneli IP 54Makine Geneli: IP 32  ELEKTRİK Besleme Voltajı : 380-415 V/3P/50-60hZ                             Motor Gücü : 1,0-1,6 kW  KAPASİTE Un : 20 Kg / Sefer Hamur : 30 Kg / Sefer Kazan Hacmi : 50 litre Kazan Çapı : 500 mm Ölçüler (CM) : 53 x 91 x 105 Ağırlık : 160 KG

Göster Gizle

40 litre planet mikser, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (21-201 rpm), yağsız çalışan planet sistemi, spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile sunulmaktadır. Açıklama Tüm karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun ayaklı modeldir. Gövde korozyona dayanıklı elektrostatik boyalıdır. 40 lt kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Güçlü asenkron motoru, paslanmaz çelik kazan koruyucusu, 30 dakikalık zamanlayıcı ile suya dayanıklı kontrol paneli bulunmaktadır. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar. Ana Özellikler ▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 40 lt kazan ile donatılmıştır.▶ Zamanlayıcı özelliğine sahiptir, kontrol paneli suya dayanıklıdır.▶ Hız kontrollüdür.▶ Maksimum kapasite (Un,% 60 hidrasyonla) Servis başına 130-400 porsiyon olarak yaklaşık 10 kg’dır.▶ Tel güvenlik kapağı çalışırken ürün ekleyebilmenizi sağlar, böylece operatörün güvenliği sağlanır.▶ Kapak açıldığında güvenlik sensörü makineyi otomatik olarak durdurur.▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler. Önemli Bilgiler Model : IBT 42-VE Kazan Hacmi : 40 lt Kek Hamuru (kg) : 18,2 kg Krema : 7.5 lt Yumurta : 80 adet Ekmek Hamuru (kg)  : 10 kg Yağ ve Şeker (kg) : 13,5 kg Ölçüler (cm) : 64 x 95 x 135 Ağırlık (kg) : 220 kg Motor Gücü : 3 kW Elektrik Özellikleri : 200-220 V/1P/50-60hZ Gövde : Boyalı Gövde

Göster Gizle

43 cm maksimum ekmek genişliği, 14 cm maksimum ekmek yüksekliği ile ayaklı modeldir. Bıçakları ve gıdaya temas eden tüm yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir CE belgelidir.(IEK 430 S)   AÇIKLAMA IEK serisi ekmek dilimleme makinaları, endüstriyel mutfaklarda, unlu mamullerde, süpermarketlerde ve dilimlenmiş ekmek üretilen her yerde profesyonel kullanıma uygundur. Gıdaya temas eden tüm yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Kullanımı kolaydır. Korozyona dayanıklı fırın boyalı gövdesi, opsiyonel olarak farklı renkler seçilebilir. 10-11-13-15-17-20 mm aralıklarında farklı dilim kalınlıkları seçilebilir. Dayanıklı, kompakt ve modern dizayn edilmiştir. CE belgelidir. Ana Özellikler ▶ IEK serisi ekmek dilimleme makinaları, unlu mamuller, restoranlar ve süpermarketler için tasarlanmıştır.▶ Dilim kalınlıkları, isteğe göre 10 mm ila 20 mm arasında değişebilmektedir.▶ IEK serisi ekmek dilimleme makinaları, birçok ekmek çeşidi için yüksek performansla çalışmaktadır.▶ Kullanımı kolay ve verimlidir.▶ Sessiz çalışır.▶ Makine gövdesi, korozyona dayanıklı epoksi fırın boya ile kaplanmıştır▶ IEK Serisi ekmek dilimleme makinaları Avrupa Birliği güvenlik direktiflerine uygundur. CE belgelidir. Önemli Bilgiler GÖVDE YAPISI ▶ Gıdaya temas eden tüm yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.▶ Güçlü asenkron motor▶ Makine genelinde IP sınıfı IP 32’dir  OPSİYONLAR ▶ Farklı renk seçenekleri▶ Farklı voltaj seçenekleri▶ Farklı dilim kalınlıkları (10-20 mm)   ELEKTRİK Besleme Voltajı : 200-220 V/1P/50-60Hz    Motor Gücü : 0,55 kW   KAPASİTE 430 mm Maksimum Ekmek Genişliği 140 mm Maksimum Ekmek Yüksekliği Ölçüler (CM)  : 78 x 80 x 140 Ağırlık : 140 KG             

Göster Gizle

50 cm bant genişliği, set üstü kullanıma uygundur, hijyen sağlamak için, gıda ile temas eden yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir, güvenlik kapakları paslanmaz çeliktir. Kullanımı kolay kalınlık ayarlama sistemi mevcuttur. AÇIKLAMA DHM serisi hamur açma makinaları, her hamur çeşidi için hamuru yırtmadan ve pürüzsüz bir şekilde ürün elde edilmesini sağlar. Kullanımı kolay ayar kolu sayesinde farklı kalınlıklarda hamur üretilebilmektedir. Gıdaya temas eden tüm yüzeyler (silindirler koruyucular vb) AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Ana Özellikler ▶ DİRMAK ürünleri, endüstriyel kullanımda uzun süre çalıştırılmak üzere tasarlanmıştır. Makinada hijyeni sağlamak için, gıdanın temas ettiği tüm yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir.▶ DHM 50 modeli set üstü kullanılabilir.▶ Kontrol paneli suya dayanıklıdır.▶ Silindirler, korozyonu önlemek için sert krom ile kaplanmıştır.▶ Silindirler için kazıyıcı mevcuttur.▶ Güçlü kayış kasnak sistemi bulunmaktadır.▶ Minimum kalınlık 0,5 mm.▶ Maksimum kalınlık 35 mm.▶ Koruyucu kapaklar açıldığına makine otomatik olarak durmaktadır. Önemli Bilgiler ELEKTRİK Besleme Voltajı : 220V/1P/50-60Hz    Motor Gücü :   0,75 kW KAPASİTE Bant Genişliği : 500 mm  Silindir Çapı : 85 mm Tek Bant Uzunluğu : 750 mm Toplam Uzunluk : 1750 mm Ölçüler (cm) : 110 x 180 x 60 Ağırlık : 180 kg

Göster Gizle

10 litre setüstü planet mikser, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (21-201 rpm), yağsız çalışan planet sistemi, spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile sunulmaktadır. Açıklama Tüm karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun ayaklı modeldir. Gövde korozyona dayanıklı elektrostatik boyalıdır. 10 lt kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Güçlü asenkron motoru, paslanmaz çelik kazan koruyucusu, 30 dakikalık zamanlayıcı ile suya dayanıklı kontrol paneli bulunmaktadır. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.   Aksesuarlar ▶ 1 adet 10 lt kazan▶ 1 adet hamur kolu 10 lt▶ 1 adet pasta kolu 10 lt▶ 1 adet çırpma teli 10 lt Ana Özellikler ▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 10 lt kazan ile donatılmıştır.▶ Zamanlayıcı özelliğine sahiptir, kontrol paneli suya dayanıklıdır.▶ Hız kontrollüdür.▶ Maksimum kapasite (Un,% 60 hidrasyonla) Servis başına 30-100 porsiyon olarak yaklaşık 2,5 kg’dır.▶ Tel güvenlik kapağı çalışırken ürün ekleyebilmenizi sağlar, böylece operatörün güvenliği sağlanır.▶ Kapak açıldığında güvenlik sensörü makineyi otomatik olarak durdurur.▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler Önemli Bilgiler Model : IBT 12-VE Kazan Hacmi : 10 lt Kek Hamuru (kg) : 5 kg Krema : 2 lt Yumurta : 20 adet Ekmek Hamuru (kg)  : 2,5 kg Yağ ve Şeker (kg) : 3,5 kg Ölçüler (cm) : 50 x 60 x 50 Ağırlık (kg) : 50 kg Motor Gücü : 0,55 kW Elektrik Özellikleri : 220 V/1P/50-60hZ Gövde : Boyalı Gövde

Göster Gizle

20 litre planet mikser, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, üç devirli motoru (68-136-201 rpm), yağsız çalışan planet sistemi, spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile donatılmıştır. ( IBT 22-33 ) AÇIKLAMA Tüm yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun modeldir. Gövde korozyona dayanıklı elektrostatik boyalıdır. 20 lt kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Elektronik değişken hızlı ve güçlü asenkron motor. Paslanmaz çelik kazan koruyucusu. 30 dakikalık zamanlayıcı ile suya dayanıklı kontrol paneli. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.   AKSESUARLAR ▶ 1 adet 20 lt kazan▶ 1 adet hamur kolu 20 lt▶ 1 adet pasta kolu 20 lt▶ 1 adet çırpma teli 20 lt Ana Özellikler ▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 20 lt kazan ile donatılmıştır.▶ Zamanlayıcı özelliğine sahiptir, kontrol paneli suya dayanıklıdır.▶ 3 Devirli▶ Maksimum kapasite (Un,% 60 hidrasyonla) Servis başına 65-200 porsiyon olarak yaklaşık 5 kg’dır.▶ Tel güvenlik kapağı çalışırken ürün ekleyebilmenizi sağlar, böylece operatörün güvenliği sağlanır.▶ Kapak açıldığında güvenlik sensörü makineyi otomatik olarak durdurur.▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler. Önemli Bilgiler Model : IBT 22-33 Kazan Hacmi : 20 lt Kek Hamuru (kg) : 9,1 kg Krema : 3.75 lt Yumurta : 40 pcs Ekmek Hamuru (kg)  : 5 kg Yağ ve Şeker (kg) : 6,8 kg Ölçüler (cm) : 60 x 90 x 115 Ağırlık (kg) : 120 kg Motor Gücü : 0,5-0,7-0,9 kW Elektrik Özellikleri : 380-415 V/3P/50-60hZ Gövde : Boyalı Gövde

Göster Gizle