Oteliniz Yeni Yıl Kutlamalarına Hazır mı? 2025 Yılbaşı Hazırlık Rehberi
Aralık ayı oteller için yılın en yoğun dönemlerinden biridir. Yeni yıl kutlamaları için misafirler yüksek beklentiyle gelir ve otellerin hem görsel hem de operasyonel anlamda hazır olması gerekir.
1. Yılbaşı Etkinlik Alanları – Neler Gerekiyor?
Masa düzenleri
Özel servis & sunum ekipmanları
Şampanya ve kokteyl bardakları
Dekoratif aksesuarlar
Büfe sunum ürünleri
Özellikle cam ürünler, masaüstü ekipmanları ve açık büfe ürünlerinde talep en üst seviyeye çıkar.
2. Mutfak & Bar Hazırlıkları
Yeni yıl menülerinin oluşturulması kadar servis ekipmanları da önemlidir.
Gereken ekipmanlar:
Hızlı pişirme fırınları
Isıtıcılar
Sunum tabakları
Bar shaker, strainer, ölçü kapları
Şarap soğutucular
3. Tekstil & Oda Hazırlıkları
Yeni yıl döneminde oteller doluluk oranlarını artırdığı için oda tekstili stoklarının yenilenmesi gerekir.
Önerilen ürünler:
Fon ve tül perdeler
Yatak pedi
Havlu & bornoz setleri
4. Güvenlik ve Düzenlemeler
Yeni yıl kalabalığında güvenlik kritik hale gelir:
Yangına dayanıklı kapılar
Aydınlatma kontrolleri
Acil çıkış yönlendirmeleri
Son Dokunuş: Yeni Yıl Atmosferi
Misafirlere unutulmaz bir atmosfer sağlamak için:
Altın ve kırmızı dekorlar
Soft ışıklandırmalar
Şampanya karşılama standı
Yeni yıl konseptli sunum alanları
Sonuç
Yılbaşı hazırlıkları sadece dekorasyonla sınırlı değildir; ürün tedariği, servis ekipmanları ve güvenlik unsurlarıyla otelinizin kusursuz bir şekilde hazırlanması gerekir. Aralık ayı boyunca en çok talep gören ürün gruplarında erken aksiyon almak, misafir memnuniyetini doğrudan artırır.
